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Koautoren
- Birte SvenssonProfessor of Enzyme and Protein Chemistry, Technical University of DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei bio.dtu.dk
- Folmer FredslundStaff scientist, DTU BiosustainBestätigte E-Mail-Adresse bei biosustain.dtu.dk
- Birthe B. KragelundProfessor of protein biophysics, University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei bio.ku.dk
- David TezeUniversity of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei chem.ku.dk
- Ditte Hededam WelnerGroup Leader, NNF Center for Biosustainability, Technical University of DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei dtu.dk
- Richard IpsenProfessor emeritus in Food Structure Engineering, University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei food.ku.dk
- Kristoffer AlmdalProfessor (Polymers in Nanotechnology)Bestätigte E-Mail-Adresse bei nanotech.dtu.dk
- Karen SkriverProfessor University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei bio.ku.dk
- Finn Lillelund AachmannDepartment of Biotechnology and Food Science, Norwegian University of Science and Technology (NTNU)Bestätigte E-Mail-Adresse bei ntnu.no
- SANAULLAH KHANDTUBestätigte E-Mail-Adresse bei nanotech.dtu.dk
- Tue HassenkamGlobe institute, Københavns universitetBestätigte E-Mail-Adresse bei sund.ku.dk
- Alan MackieUniversity of LeedsBestätigte E-Mail-Adresse bei leeds.ac.uk
- Christian KjeldsenScientist, TopsoeBestätigte E-Mail-Adresse bei topsoe.com
- Jens Øllgaard DuusTechnical University of Denmark, ChemistryBestätigte E-Mail-Adresse bei kemi.dtu.dk
- Sonja KunstmannResearch Scientist, Chr. Hansen A/SBestätigte E-Mail-Adresse bei dtu.dk
- jesper holckSenior researcher, Technical university of DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei dtu.dk
- Christian Dybdahl AndersenPhD student, Aarhus UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei inano.au.dk
- Per HägglundUniversity of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei sund.ku.dk
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Emil G. P. V. Stender
Senior Applications Scientist at Fidabio
Bestätigte E-Mail-Adresse bei fidabio.com