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Könen, P. P.
Könen, P. P.
PhD student (food chemistry), University of Bonn
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Analysis of sesquiterpene hydrocarbons in grape berry exocarp (Vitis vinifera L.) using in vivo-labeling and comprehensive two-dimensional gas chromatography–mass spectrometry …
PP Könen, M Wüst
Beilstein Journal of Organic Chemistry 15 (1), 1945-1961, 2019
182019
The Plant Sesquiterpene Nootkatone Efficiently Reduces Heterodera schachtii Parasitism by Activating Plant Defense
SS Habash, PP Könen, A Loeschcke, M Wüst, KE Jaeger, T Drepper, ...
International journal of molecular sciences 21 (24), 9627, 2020
112020
Dissecting sesquiterpene profiles of Lemberger red wines using ex vivo tissue deuterium-labeling and comprehensive two-dimensional gas chromatography–time-of-flight–mass …
PP Könen, M Wüst
Journal of Agricultural and Food Chemistry 68 (33), 8936-8941, 2020
62020
Qualitative profiling of mono-and sesquiterpenols in aglycon libraries from Vitis vinifera L. Gewürztraminer using multidimensional gas chromatography–mass spectrometry
PP Könen, I Stötzel, W Schwab, M Wüst
European Food Research and Technology 247 (5), 1117-1124, 2021
32021
2.2 Kapitel II: Untersuchung des Einflusses der Weinhefe auf das Sesquiterpen-Profil während der Vinifikation und Ermittlung potenti-eller Markersubstanzen
PP Könen
Sesquiterpenanalytik in Weinbeeren und Weinen mittels GC× GC–TOF–MS, 60, 2022
2022
2.1 Kapitel I: Identifizierung und Biosynthese strukturell komplexer Sesquiterpen-Kohlenwasserstoffe in Weinbeeren-Exokarp
PP Könen
Sesquiterpenanalytik in Weinbeeren und Weinen mittels GC× GC–TOF–MS 15, 29, 2022
2022
2.3 Kapitel III: Analyse hydrolytisch freigesetzter Monoterpen-und Sesquiterpen-Aglykone aus dem Weinbeeren-Exokarp
PP Könen
Sesquiterpenanalytik in Weinbeeren und Weinen mittels GC× GC–TOF–MS, 92, 2022
2022
Sesquiterpenanalytik in Weinbeeren und Weinen mittels GC× GC–TOF–MS
PP Könen
Universitäts-und Landesbibliothek Bonn, 2022
2022
Crop Metabolome Analysis–In Vivo-Labeling With Stable Isotopes for Specific Metabolite Profiling
PP Könen, M Wüst, M Passon
Elsevier, 2021
2021
Untersuchung der Sesquiterpen‐Profile von Lemberger‐Rotweinen mittels ex vivo Deuterium‐Markierung und umfassender zweidimensionaler …
PP Könen, M Wüst
Lebensmittelchemie 74, S2-002-S2-002, 2020
2020
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Artikel 1–10