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Koautoren
- Alphons VoragenEmeritus Professor of Food ScienceBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Laurice PouvreauScientist Protein technology, WUR, Wageningen, The NetherlandsBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Dr. Carl SafiPhDBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Stef KoppelmanBestätigte E-Mail-Adresse bei zonnet.nl
- Giuseppe OlivieriProfessor of Bioprocess Engineering, Università degli Studi di Napoli Federico IIBestätigte E-Mail-Adresse bei unina.it
- Barbosa *Wageningen UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Bienvenida Gilbert-LópezUniversidad de JaénBestätigte E-Mail-Adresse bei ujaen.es
- Elena IbanezProfesora de Investigación del CSICBestätigte E-Mail-Adresse bei csic.es
- Miguel Herrero (ORCID 0000-0002-72...Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM)Bestätigte E-Mail-Adresse bei csic.es
- Dorinde KleinegrisScientist, Wageningen UR - Food & Biobased ResearchBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Michael GajhedeProfessor i proteinkrystallografi, Københavns UniversitetBestätigte E-Mail-Adresse bei sund.ku.dk
- osman mirzaAssociate professor in Medicinal chemistryBestätigte E-Mail-Adresse bei sund.ku.dk
- Francisc PeterProfessor, University Politehnica of TimisoaraBestätigte E-Mail-Adresse bei upt.ro
- harry gilbertInstitute for Cell and Molecular Biosciences, Newcastle UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei ncl.ac.uk
- Richard G F VisserPlant Breeding, Wageningen University & ResearchBestätigte E-Mail-Adresse bei wur.nl
- Croitoru (Buzatu) RamonaTeaching assistant, UMFTBestätigte E-Mail-Adresse bei umft.ro
- Corneliu DavidescuPolitehnica University TimisoaraBestätigte E-Mail-Adresse bei upt.ro
- Marcin StruszczykMORATEXBestätigte E-Mail-Adresse bei moratex.eu
- Karin StruijsPost-doc reseacher Food ChemistryBestätigte E-Mail-Adresse bei ugent.be
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L.A.M. van den Broek
Senior scientist, Wageningen Food & Biobased Research
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