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Koautoren
- Michele Greque de MoraisFederal University of Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei pq.cnpq.br
- Luciane Maria CollaProfessor, Universidade de Passo FundoBestätigte E-Mail-Adresse bei upf.br
- Etiele Greque de MoraisUniversidad Politècnica de CatalunyaBestätigte E-Mail-Adresse bei upc.edu
- lucielen oliveira santosProfessora, Universidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Janice DruzianProfessor Universidade Federal da BahiaBestätigte E-Mail-Adresse bei ufba.br
- Elisangela RadmannProfessor, Universidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Susana Juliano KalilUniversidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Gabriel Martins da RosaUniversidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Christian Oliveira ReinehrBestätigte E-Mail-Adresse bei upf.br
- Bárbara Catarina Bastos de FreitasPost Doctoral FellowBestätigte E-Mail-Adresse bei kaust.edu.sa
- Ana Priscila Centeno da RosaProfessor, Federal University of Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Bárbara Franco LucasResearcher, Bern University of Applied SciencesBestätigte E-Mail-Adresse bei bfh.ch
- Vilásia Guimarães MartinsUniversidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Marcelo HemkemeierProfessor Universidade de Passo FundoBestätigte E-Mail-Adresse bei upf.br
- Francine AnteloUniversidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei furg.br
- Janaina Fernandes de Medeiros BurkertProfessora da Escola de Química e Alimentos, Universidade Federal do Rio GrandeBestätigte E-Mail-Adresse bei vetorial.net
- Patricia PrankeProfessor de Hematologia, Universidade Federal do Rio Grande do SulBestätigte E-Mail-Adresse bei ufrgs.br
- Letícia Schneider FankaUniversidade Federal do ParanáBestätigte E-Mail-Adresse bei ufpr.br
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Jorge Alberto Vieira Costa
Professor - Food Engineering and Biochemical Engineering - Federal University of Rio Grande
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