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Gerold Hafner
Gerold Hafner
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Ermittlung der weggeworfenen Lebensmittelmengen und Vorschläge zur Verminderung der Wegwerfrate bei Lebensmitteln in Deutschland
M Kranert, G Hafner, J Barabosz, H Schuller, D Leverenz, A Kölbig, ...
Studie der Universität Stuttgart (gefördert vom BMELV) Stuttgart. Online …, 2012
2362012
Einführung in die Abfallwirtschaft
M Kranert, P Laufs, B Gallenkemper, T Pretz, G Rettenberger, G Hafner, ...
Springer-Verlag, 2010
1292010
Einführung in die Kreislaufwirtschaft: Planung--Recht--Verfahren
M Baron, A Behnsen, W Bidlingmaier, C Cimatoribus, D Clauß, ...
Springer-Verlag, 2017
762017
Lebensmittelabfälle in Deutschland–Baseline 2015–
T Schmidt, F Schneider, D Leverenz, G Hafner
712019
Reducing food waste in hotel kitchens based on self-reported data
D Leverenz, G Hafner, S Moussawel, M Kranert, Y Goossens, T Schmidt
Industrial Marketing Management 93, 617-627, 2021
662021
Quantifying the prevention potential of avoidable food waste in households using a self-reporting approach
D Leverenz, S Moussawel, C Maurer, G Hafner, F Schneider, T Schmidt, ...
Resources, Conservation and Recycling 150, 104417, 2019
652019
Energy or compost from green waste?–A CO2–Based assessment
M Kranert, R Gottschall, C Bruns, G Hafner
Waste Management 30 (4), 697-701, 2010
442010
Determination of discarded food and proposals for a minimization of food wastage in Germany
M Kranert, G Hafner, J Barabosz, F Schneider, S Lebersorger, ...
Institut für Siedlungswasserbau, Wassergüte-und Abfallwirtschaft (ISWA), 2012
422012
Assessing data in the informal e-waste sector: The Agbogbloshie Scrapyard
K Owusu-Sekyere, A Batteiger, R Afoblikame, G Hafner, M Kranert
Waste management 139, 158-167, 2022
302022
Determination of discarded food and proposals for a minimization of food wastage in Germany: abridged version
M Kranert, G Hafner, J Barabosz, F Schneider, S Lebersorger, ...
University Stuttgart Institute for Sanitary Engineering: Stuttgart, Germany, 2012
232012
Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen-Pathways to reduce food waste (REFOWAS): Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige Ansätze für einen …
T Schmidt, S Baumgardt, A Blumenthal, B Burdick, E Claupein, ...
212019
Food waste generation in Germany in the scope of European legal requirements for monitoring and reporting
D Leverenz, F Schneider, T Schmidt, G Hafner, Z Nevárez, M Kranert
Sustainability 13 (12), 6616, 2021
122021
Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung–Teil I. Definition der Begriffe „Lebensmittelverluste “und „Lebensmittelabfälle “
G Hafner, J Barabosz, D Leverenz, C Maurer, M Kranert, C Göbel, ...
Müll und Abfall 11 (13), 601-609, 2013
112013
Grünabfälle-besser kompostieren oder energetisch verwerten
M Kranert, R Gottschall, C Bruns, G Hafner, O Schiere, C Seibel, ...
Vergleich unter den Aspekten der CO2-Bilanz und der Torfsubstitution. EdDE …, 2007
112007
What influences buffet leftovers at event caterings? A German case study
D Leverenz, S Moussawel, G Hafner, M Kranert
Waste Management 116, 100-111, 2020
102020
Lebensmittelabfälle in Deutschland-Baseline 2015-Thünen Report 71
T Schmidt, F Schneider, D Leverenz, G Hafner
TI: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 2019
92019
Compost from sewage sludge–a product with quality assurance system
M Kranert, G Hafner, I Berkner, E Erdin
Water Practice and Technology 3 (1), wpt2008008, 2008
92008
Wege zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen–Pathways to reduce food waste (REFOWAS)
T Schmidt, S Baumgardt, A Blumenthal, B Burdick, E Claupein, ...
Maßnahmen, Bewertungsrahmen und Analysewerkzeuge sowie zukunftsfähige …, 2019
82019
Food Waste in Germany—Baseline—2015
T Schmidt, F Schneider, D Leverenz, G Hafner
Thünen Institute: Braunschweig, Germany, 9, 2015
82015
Ermittlung der Weggeworfenen Lebensmittelmengen und Vorschläge zur Verminderung der Wegwerfrate bei Lebensmitteln in Deutschland. Kurzfassung. Institut für Siedlungswasserbau …
M Kranert, G Hafner, J Barabosz, F Schneider, S Lebersorger, ...
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