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Koautoren
- MARTIN R UNIVERSIDAD COMPLUT...Professor of Food Safety, Universidad Complutense MadridBestätigte E-Mail-Adresse bei ucm.es
- TERESA GARCIA LACARRANutrición y Ciencia de los Alimentos, Fac. Veterinaria, Universidad Complutense de MadridBestätigte E-Mail-Adresse bei ucm.es
- Isabel GonzálezDep. Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de MadridBestätigte E-Mail-Adresse bei ucm.es
- LUIS M. CINTAS IZARRADepartamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, facultad de VeterinariaBestätigte E-Mail-Adresse bei ucm.es
- Ingolf NesEmeritus Professor Norwegian University of Life SciencesBestätigte E-Mail-Adresse bei nmbu.no
- Estefanía Muñoz AtienzaPermanent Associate Professor (Complutense University of Madrid)Bestätigte E-Mail-Adresse bei vet.ucm.es
- Dzung B. DiepNMBUBestätigte E-Mail-Adresse bei nmbu.no
- Jorge Gutierrez-MerinoUniversity of SurreyBestätigte E-Mail-Adresse bei surrey.ac.uk
- Rosa del CampoResearcher at Hospital Ramón y Cajal and IRYCISBestätigte E-Mail-Adresse bei salud.madrid.org
- Susana MagadanCINBIO_Universidade de Vigo, UVIGO, SpainBestätigte E-Mail-Adresse bei uvigo.es
- J. KokMolecular Genetics, GBB, University of GroningenBestätigte E-Mail-Adresse bei rug.nl
- Sara ArbuluNorwegian University of Life Sciences