Folgen
yusma yennie
yusma yennie
Peneliti, Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, KKP
Bestätigte E-Mail-Adresse bei kkp.go.id
Titel
Zitiert von
Zitiert von
Jahr
Pengawetan Pindang Ikan Layang (Decapterus russelli) Menggunakan Kitosan
F Ariyani, Y Yennie
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (2), 139-146, 2008
372008
Isolasi, identifikasi dan enumerasi bakteri Salmonella spp. pada hasil perikanan serta resistensinya terhadap antibiotik
R Aulia, T Handayani, Y Yennie
Bioma 11 (2), 112-130, 2015
192015
Kandungan logam berat air laut, sedimen dan daging kerang darah (Anadara granosa) di perairan mentok dan tanjung jabung timur
Y Yennie, JT Murtini
Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia 12 (1), 27-32, 2005
182005
Penggunaan glyroxyl untuk menghambat penurunan mutu ikan mas (Cyprinus carpio) segar
F Ariyani, JT Murtini, N Indriati, D Dwiyitno, Y Yenni
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 9 (1), 125-133, 2007
162007
Isolasi dan identifikasi kapang dari ikan pindang
I Hermana, A Kusmarwati, Y Yennie
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 13 (1), 79-92, 2018
132018
Keberadaan Vibrio parahaemolyticus patogenik pada udang tambak yang berasal dari Pantai Utara Jawa
A Kusmarwati, I Hermana, Y Yennie, S Wibowo
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (1), 41-54, 2017
132017
Resistensi antibiotik pada Vibrio parahaemolyticus dari udang vaname asal pantai utara Jawa untuk pasar ekspor
A Kusmarwati, Y Yenni, N Indriati
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (2), 91-106, 2017
112017
KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA KERANG DARAH (Anadara granosa), AIR LAUT DAN SEDIMEN Dt PERATRAN TANJUNG BALAIDAN BAGAN SIAPI-API
JT Murtini, Y Yennie, R Peranginangin
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 9 (5), 77-84, 2017
82017
Keberadaan dan multiresistensi antibiotik Salmonella spp. dari produk perikanan segar di wilayah DKI Jakarta dan Bogor
Y Yennie, R Aulia, T Handayani
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 12 (1), 79-90, 2017
62017
Prevalensi gen tdh dan trh Vibrio parahaemolyticus pada udang vaname di wilayah Indramayu, Jawa Barat
Y Yennie, RD Hariyadi, A Poernomo
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 10 (1), 61-70, 2015
62015
Kontaminasi Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus pada Sushi di Tingkat Ritel di Wilayah Jabodetabek
Y Yennie, R Dewanti-Hariyadi, HD Kusumaningrum, A Poernomo
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25 (2), 331-344, 2022
52022
Pengaruh konsentrasi dan rasio larutan potasium hidroksida dan rumput laut terhadap mutu karaginan kertas
J Basmal, TD Suryaningrum, Y Yennie
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 11 (8), 29-38, 2017
52017
Antibiotic resistance in Vibrio parahaemolyticus from Vannamei shrimp originated from Northern Coast of Java for export market
A Kusmarwati, Y Yennie, N Indriati
J Pascapanen dan Bioteknol Kelaut dan Perikan 12 (2), 91-105, 2017
52017
Preservation of boiled salted scad mackerel (Decapterus russelli) using chitosan
F Ariyani, Y Yennie
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 3 (2), 139-146, 2008
52008
Penelitian pencemaran logam berat di Selat Madura dan Selat Bali
JT Murtini, Y Yennie, F Ariyani
Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia 2003, 83-93, 2003
52003
Correlation of demerit point score (DPS) and chemical parameters on quality of fresh estuary grouper (Epinephelus tauvina) during storage in ice
F Ariyani, Y Yenni, R Riyanto
Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology 9 (2 …, 2014
32014
Prevalensi Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname di Unit Pengolahan Ikan Jawa Tengah dan Jawa Timur
A Kusmarwati, F Andayani, Y Yennie
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 15 (1), 21-31, 2020
22020
Karakteristik Serat Nano Komposit Kitosan-Polivinil Alkohol (PVA) dari Cangkang Rajungan Melalui Proses Electrospinning
M Darmawan, S Syamdidi, Y Yennie, S Wibowo
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 11 (2), 213-222, 2017
22017
Assessment of pathogenic microbial contamination in fish and environmental samples in Ambon City, Indonesia: A preliminary study
R Triwibowo, Y Yennie, W Widianto
E3S Web of Conferences 442, 04003, 2023
12023
Prevalensi dan Tingkat Kontaminasi Listeria monocytogenes di Tambak dan Unit Pengolahan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) untuk Pasar Ekspor
Y Yennie, G Gunawan, F Ariyani
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 16 (2), 83-92, 2021
12021
Das System kann den Vorgang jetzt nicht ausführen. Versuchen Sie es später erneut.
Artikel 1–20