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Koautoren
- Laura L BellowsDivision of Nutritional Sciences, Cornell UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei cornell.edu
- Susan L JohnsonProfessor of Pediatrics, University of Colorado Denver Anschutz Medical CampusBestätigte E-Mail-Adresse bei ucdenver.edu
- Karin WiburgDistinguished Professor, Learning Design and Technology, New Mexico State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu
- Matheus CezarottoNew Mexico State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu
- Carol Byrd-BredbennerRutgers UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei aesop.rutgers.edu
- Virginia Quick, PhD, RD, FANDRutgers University, School of Environmental and Biological SciencesBestätigte E-Mail-Adresse bei rutgers.edu
- DW SchaffnerDistinguished Professor and Extension Specialist in Food Science, Rutgers UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei rutgers.edu
- Karen TrujilloResearch Faculty, New Mexico State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu
- Mary CushmanUniversity of VermontBestätigte E-Mail-Adresse bei uvm.edu
- Mark HoferProfessor of Education, William & MaryBestätigte E-Mail-Adresse bei wm.edu
- April L. UleryProfessor of Soil and Environmental Sciences, NMSUBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu
- Kenneth C. CarrollNew Mexico State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu
- Alfred Valdez or Alfred Joseph ValdezNew Mexico State UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei nmsu.edu