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Koautoren
- Michael Bom FrøstDepartment of Food Science, University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei food.ku.dk
- Sara R JaegerProfessor at Aarhus University; Editor Food Quality and PreferenceBestätigte E-Mail-Adresse bei food.au.dk
- Wender BredieProfessor of Sensory Science, University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei food.ku.dk
- Morten MünchowDepartment of Food Science, The University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei munchow.net
- Mathias Porsmose ClausenAssociate Professor, SDU Biotechnology, University of Southern DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei igt.sdu.dk
- Helene ReinbachAssociate Professor, Public HealthBestätigte E-Mail-Adresse bei plan.aau.dk
- Christina RoigardThe New Zealand Institute for Plant and Food ResearchBestätigte E-Mail-Adresse bei plantandfood.co.nz
- Reynir Smari AtlasonCreditinfoBestätigte E-Mail-Adresse bei hi.is
- Christina J. Birke RuneSDUBestätigte E-Mail-Adresse bei iti.sdu.dk
- Flavia GasperiCenter Agriculture Food Environment Università di Trento/Fondazione Edmund MachBestätigte E-Mail-Adresse bei unitn.it
- Danny CliceriUniversità degli Studi di TrentoBestätigte E-Mail-Adresse bei unitn.it
- Ni Yang (Nicole)University of NottinghamBestätigte E-Mail-Adresse bei nottingham.ac.uk
- Keshav ParajulyUnited Nations UniversityBestätigte E-Mail-Adresse bei vie.unu.edu
- Stefanie KremerFrieslandCampinaBestätigte E-Mail-Adresse bei frieslandcampina.com
- einar risviknofimaBestätigte E-Mail-Adresse bei nofima.no
- Viktoria OlssonUniversitetslektor mat-och måltidsvetenskapBestätigte E-Mail-Adresse bei hkr.se
- Signe Skjoldborg BrieghelPostdoc in environmental humanities, University of CopenhagenBestätigte E-Mail-Adresse bei hum.ku.dk
- Xiao SongUniversity of Southern DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei iti.sdu.dk
- Qiushuang SongPhd Student, University of Southern DenmarkBestätigte E-Mail-Adresse bei iti.sdu.dk
- Celia Rodríguez-PérezDepartment of Nutrition and Food Sciences. University of Granada.Bestätigte E-Mail-Adresse bei ugr.es
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Davide Giacalone
Associate Professor, University of Southern Denmark
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